| 卢家巷实验学校一周菜单2025.3.24-3.28 | |||||||
| 时间 | 大荤 | 小荤1 | 小荤2 | 蔬菜 | 汤 | 备注 | |
| 3.24星期一 | 午餐 | 红烧五花肉 | 豆腐雪菜肉片 | 西红柿炒蛋 | 香菇青菜 | 玉米排骨汤 | |
| 五花肉500斤 | 肉片60斤/豆腐405斤/雪菜2箱 | 西红柿450斤/鸡蛋3箱 | 鲜香菇30斤/青菜420斤 | 排骨200斤/玉米260斤 | 生姜20斤/大蒜子10斤 | ||
| 晚餐 | 清蒸扇骨 | 爆炒牛肉丝 | 包菜肉片 | 青椒土豆丝 | 鸡毛菜蛋汤 | ||
| 酱扇骨1250片 | 牛肉丝120斤/青椒40斤 | 肉片20斤/包菜130斤 | 土豆120斤/青椒5斤 | 鸡毛菜50斤/鸡蛋1箱 | |||
| 3.25星期二 | 午餐 | 毛笋咸肉片 | 宫保鸡丁 | 平菇大蒜肉丝 | 蒜泥空心菜 | 西红柿肥牛汤 | 酸奶 |
| 咸肉片120斤/春笋400斤 | 鸡胸丁400斤/土豆100斤/胡萝卜40斤/青椒15斤 | 肉丝60斤/平菇350斤/大蒜15斤 | 空心菜380斤 | 肥牛15箱/西红柿100斤/鸡蛋2箱 | |||
| 晚餐 | 红烧大排 | 咸鸭腿 | 蒜黄炒蛋 | 清炒生菜 | 炖蛋 | ||
| 大排250斤 | 咸鸭腿220斤 | 蒜黄100斤/鸡蛋1箱 | 生菜140斤 | 鸡蛋3箱 | |||
| 3.26星期三 | 午餐 | 洋葱牛仔骨 | 水煮基围虾 | 香干青椒肉丝 | 清炒苋菜 | 西红柿蛋汤 | |
| 牛仔骨400斤/洋葱200斤/青椒15斤 | 基围虾350斤/香葱4斤 | 肉丝60斤/香干280斤/青椒15斤 | 苋菜440斤 | 西红柿240斤/鸡蛋3箱 | |||
| 晚餐 | 清蒸鸦片鱼 | 红烧翅根 | 鱼香肉丝 | 清炒毛白菜 | 银鱼羹 | ||
| 鸦片鱼200斤 | 翅根10箱 | 肉丝20斤/洋葱20斤/胡萝卜20斤/土豆70斤/青椒5斤 | 毛白菜140斤 | 银鱼2箱/木耳1斤/鸡蛋1箱 | |||
| 3.27星期四 | 午餐 | 干烧老鹅 | 青椒牛柳 | 蘑菇豆子肉片 | 清炒茼蒿 | 雪菜蛋汤 | |
| 老鹅620斤 | 牛柳480斤/胡萝卜60斤/青椒60斤 | 肉片60斤/蘑菇300斤/豆子60斤 | 茼蒿400斤 | 雪菜6箱/鸡蛋3箱 | |||
| 晚餐 | 红烧猪蹄 | 劲爆鸡米花 | 包菜粉丝肉沫 | 百叶青菜 | 牛肉羹 | 酸奶 | |
| 猪脚170斤 | 盐酥鸡180斤 | 肉沫20斤/粉丝2袋/包菜30斤 | 百叶8斤/青菜140斤 | 牛肉35斤/西红柿35斤/鸡蛋1箱 | |||
| 3.28星期五 | 午餐 | 糖醋排骨 | 铁板鱿鱼 | 西红柿炒蛋 | 清炒苋菜 | 榨菜蛋汤 | |
| 仔排500斤 | 鱿鱼360斤/洋葱90斤/西芹120斤 | 西红柿450斤/鸡蛋3箱 | 苋菜440斤 | 榨菜6箱/鸡蛋3箱 | |||
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发布时间：2025-03-24
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来源：原创
录入者：濮凯明
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