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岁寒又冬至 饺香迎福来
发布时间:2024-12-19   点击:   来源:原创   录入者:杨菊花

   1218日,家巷实验学校的40多名常者来到常州纺织服装职业学院参加了“岁寒又冬至 饺香迎福来”为主题的节气美食体验活动,了解了冬至气的由来与食文化,并一起参与了包子活

   伊始,常州纺织服装职业学院邀了中国烹、公共养技师张志清老师为们带来了一关于冬至气的知识讲座,跟小者分享了冬至的食和养生食

   接下来,所有小者准,开始今天最重要的环节子啦!

纺织学院后勤保障部为大家准备了新鲜的芹菜牛肉馅儿分发给小记者们,孩子们跟着张老师的步骤先将面团揉光滑,搓成长条形状,分成一块块大小相等的剂子,然后用擀面杖开始擀皮,要擀成中间厚两边薄的饺子皮,再将馅儿放在皮上,封口之后,一个个饺子就成型啦。最后,孩子们尝到了自己手包的子,非常开心。

    此次以冬至为主题的文化体验活动,不仅加深了小记者们对中国传统二十四节气之——冬至的认识,同们亲身感受到了中华优传统文化的魅力所在。(图文:杨菊花  审核:华丽)


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