| 卢家巷实验学校一周菜单2024.10.21-10.25 | ||||||
| 时间 | 大荤 | 小荤1 | 小荤2 | 蔬菜 | 汤 | |
| 10.21星期一 | 午餐 | 洋葱牛仔骨 | 茭白肉丝青椒 | 蒜黄炒蛋 | 清炒生菜 | 冬瓜排骨汤 |
| 牛仔骨500袋/洋葱200斤/青椒15斤 | 肉丝60斤/茭白280斤/青椒15斤 | 蒜黄280斤/鸡蛋3箱 | 生菜400斤/大蒜子6斤 | 排骨200斤/冬瓜420斤/鸡蛋16箱/生姜20斤 | ||
| 晚餐 | 红烧鱼块 | 清蒸虾饺 | 宫保鸡丁 | 清炒大白菜 | 鸡毛菜蛋汤 | |
| 草鱼160斤/大蒜5斤 | 虾饺4箱/豆子20斤/胡萝卜20斤 | 鸡丁130斤/土豆30斤/胡萝卜15斤/青椒5斤 | 大白菜130斤 | 鸡毛菜60斤/鸡蛋1箱 | ||
| 10.22星期二 | 午餐 | 酸菜肚丝 | 红烧基围虾 | 蘑菇豆子肉片 | 清炒菠菜 | 西红柿牛肉羹 |
| 肚丝220斤/酸菜13箱 | 基围虾350斤/香葱2斤 | 精肉片60斤/豆子60斤/蘑菇300斤 | 菠菜380斤/大蒜子4斤 | 牛腩100斤/西红柿100斤/鸡蛋1箱 | ||
| 晚餐 | 西芹虾仁 | 黑椒牛排 | 黄瓜炒蛋 | 清炒包菜 | 肉沫炖蛋 | |
| 虾仁6箱/西芹65斤 | 黑椒牛排120斤/洋葱40斤/青椒5斤 | 黄瓜100斤/鸡蛋1箱 | 包菜140斤 | 肉沫15斤/鸡蛋3箱 | ||
| 10.23星期三 | 午餐 | 糖醋排骨 | 花菜香肠 | 冬瓜木耳肉片 | 清炒毛白菜 | 萝卜鸡汤 |
| 仔排500斤 | 香肠100斤/花菜350斤 | 肉片60斤/冬瓜400斤/木耳3斤 | 毛白菜420斤 | 三黄鸡250斤/萝卜230斤 | ||
| 晚餐 | 腊鸡腿土豆 | 茄子肉片 | 关东煮 | 清炒苋菜 | 三鲜汤 | |
| 腊鸡腿110斤/土豆60斤 | 肉片20斤/茄子130斤 | 开花肠20斤/香菇丸20斤/牛丸20斤/虾糕10斤/鱼豆腐10斤/蟹棒20斤 | 苋菜150斤 | 肉沫90斤/鹌鹑蛋60斤/木耳2斤/猪蹄30斤 | ||
| 10.24星期四 | 午餐 | 面筋塞肉 | 三彩鲜虾脆 | 丝瓜炒蛋 | 青椒土豆丝 | 玉米排骨汤 |
| 肉沫390斤/面筋壳60斤+家5斤 | 鲜虾脆192盒 | 丝瓜430斤/鸡蛋3箱 | 土豆350斤/青椒15斤 | 排骨200斤/玉米260斤 | ||
| 晚餐 | 清蒸鸡腿 | 青椒牛柳 | 莴苣肉片 | 韭菜绿豆芽 | 榨菜蛋汤 | |
| 鸡腿1250斤（14箱+家3箱） | 牛柳160斤/青椒15斤 | 肉片20斤/莴苣110斤 | 绿豆芽100斤/韭菜20斤 | 榨菜2箱/鸡蛋1箱 | ||
| 10.25星期五 | 午餐 | 红烧五花肉 | 红烧翅根 | 番茄炒蛋 | 香菇青菜 | 萝卜排骨汤 |
| 五花肉500斤 | 翅根3950个（30箱+家） | 番茄450斤/鸡蛋3箱 | 青菜400斤/香菇15斤 | 排骨200斤/萝卜420斤 | ||
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卢实本部一周带量菜单（2024.10.21-10.25）
发布时间：2024-10-21
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来源：原创
录入者：濮凯明
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