| 卢家巷实验学校一周菜单2024.10.14-10.18 | ||||||
| 时间 | 大荤 | 小荤1 | 小荤2 | 蔬菜 | 汤 | |
| 10.14星期一 | 午餐 | 面筋塞肉 | 鸡丝胡萝卜青椒 | 蒜黄炒蛋 | 清炒蒜泥空心菜 | 白萝卜排骨汤 |
| 肉沫390斤/面筋壳65斤 | 鸡丝400斤/胡萝卜90斤/青椒15斤 | 蒜黄280斤/鸡蛋3箱 | 空心菜380斤/大蒜子4斤 | 排骨200斤/萝卜420斤/生姜20斤/鸡蛋9箱 | ||
| 晚餐 | 清蒸半鸡 | 青椒牛肉丝 | 花菜香肠 | 蒜泥生菜 | 西红柿肥牛汤 | |
| 三黄鸡82只/香葱2斤 | 牛肉丝100斤/青椒70斤 | 香肠30斤/花菜120斤 | 生菜130斤 | 肥牛汤4箱/西红柿40斤/鸡蛋1箱 | ||
| 10.15星期二 | 午餐 | 红烧咸鸭腿 | 黑椒牛排 | 肉沫豆腐 | 清炒青菜 | 冬瓜排骨汤 |
| 咸鸭腿460斤 | 黑椒牛排450斤 | 肉沫80斤/老豆腐420斤 | 青菜360斤 | 排骨200斤/冬瓜420斤 | ||
| 晚餐 | 红烧草鱼块 | 油炸小酥肉 | 黄瓜炒蛋 | 大白菜油面筋 | 西红柿牛肉羹 | |
| 草鱼160斤/大蒜5斤 | 小酥肉160斤 | 黄瓜100斤/鸡蛋1箱 | 大白菜130斤/面筋壳家有 | 牛腩40斤/西红柿40斤/鸡蛋1箱 | ||
| 10.16星期三 | 午餐 | 红烧鸡腿 | 青椒牛柳 | 丝瓜炒蛋 | 清炒苋菜 | 玉米排骨汤 |
| 鸡腿50箱 | 牛柳480斤/青椒60斤 | 丝瓜430斤/鸡蛋3箱 | 苋菜440斤/大蒜子2斤 | 排骨200斤/玉米260斤 | ||
| 晚餐 | 桥头仔排 | 关东煮 | 黄豆芽肉片 | 清炒毛白菜 | 茭白鸡汤 | |
| 仔排140斤 | 虾糕30斤/鱼豆腐30斤/牛丸30斤/蟹棒30斤 | 精肉片30斤/黄豆芽110斤 | 毛白菜140斤 | 三黄鸡80斤/茭白70斤 | ||
| 10.17星期四 | 午餐 | 红豆土豆牛肉 | 肉沫粉皮 | 金针菇肉丝 | 清炒茼蒿 | 鸡毛菜蛋汤 |
| 牛腩380斤/土豆200斤 | 肉沫80斤/粉皮330斤 | 精肉丝80斤/金针菇350斤/青椒10斤 | 茼蒿400斤/大蒜子4斤 | 鸡毛菜150斤/鸡蛋2箱 | ||
| 晚餐 | 醇香展翅 | 香干肉丝青椒 | 鹌鹑蛋肉片 | 韭菜绿豆芽 | 冬瓜排骨汤 | |
| 展翅120袋 | 精肉丝30斤/香干90斤/青椒5斤 | 精肉片30斤/鹌鹑蛋90斤/青椒5斤 | 绿豆芽110斤/韭菜5斤 | 排骨70斤/冬瓜140斤 | ||
| 10.18星期五 | 午餐 | 干烧老鹅 | 糖醋面筋肉丝 | 腐竹肉片青椒 | 蒜泥空心菜 | 丝瓜榨菜蛋汤 |
| 老鹅600斤 | 精肉丝80斤/水面筋320斤 | 精肉片80斤/腐竹150斤/青椒15斤 | 空心菜380斤/大蒜子4斤 | 丝瓜250斤/榨菜4箱/鸡蛋1箱 | ||
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卢实本部一周带量菜单（2024.10.14-10.18）
发布时间：2024-10-14
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来源：原创
录入者：濮凯明
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