| 卢实一周菜单2024.9.9-9.14（教职工250人、学生3460人） | ||||||
| 时间 | 大荤 | 小荤1 | 小荤2 | 蔬菜 | 汤 | |
| 9.9 | 午餐 | 红烧鸡腿 | 茭白肉丝 | 生瓜炒蛋 | 韭菜绿豆芽 | 丝瓜蛋汤 |
| 鸡腿43箱 | 肉丝60斤/茭白280斤/青椒15斤 | 生瓜350斤/鸡蛋80斤 | 绿豆芽340斤/韭菜15斤 | 丝瓜250斤/鸡蛋40斤 | ||
| 晚餐 | 西芹虾仁 | 黄金鸡排 | 青椒海带丝 | 清炒大白菜 | 雪菜鸡蛋汤 | |
| 虾仁4箱/西芹70斤 | 鸡排125袋 | 海带丝100斤/青椒5斤 | 大白菜130斤 | 雪菜2箱/鸡蛋20斤 | ||
| 9.10 | 午餐 | 红烧罗氏虾 | 莴苣肉片胡萝卜 | 西红柿炒蛋 | 清炒茼蒿 | 萝卜排骨汤 |
| 罗氏虾350斤 | 肉片60斤/莴苣300斤/胡萝卜40斤/ | 西红柿480斤/鸡蛋80斤 | 茼蒿400斤/大蒜子3斤 | 排骨200斤/白萝卜400斤 | ||
| 晚餐 | 土豆腊鸡腿 | 劲爆鸡米花 | 长豆肉丝 | 清炒包菜 | 紫菜蛋汤 | |
| 腊鸡腿6箱/土豆110斤 | 鸡米花9箱 | 肉丝25斤/长豆110斤 | 包菜140斤 | 紫菜7斤/鸡蛋20斤 | ||
| 9.11 | 午餐 | 糖醋排骨 | 大白菜肉片 | 蒜黄炒蛋 | 黄瓜榨菜丝 | 雪菜鸡蛋汤 |
| 排骨500斤 | 肉片60斤/大白菜380斤 | 蒜黄300斤/鸡蛋80斤 | 黄瓜350斤/榨菜4箱 | 雪菜6箱/鸡蛋80斤 | ||
| 晚餐 | 椒盐翅根 | 鱼香肉丝 | 鹌鹑蛋肉片 | 蒜泥空心菜 | 西红柿蛋汤 | |
| 翅根9箱 | 肉丝25斤/土豆70斤/胡萝卜15斤/洋葱20斤/青椒5斤 | 肉片25斤/鹌鹑蛋90斤/胡萝卜10斤/青椒5斤 | 空心菜135斤/大蒜子2斤 | 西红柿80斤/鸡蛋20斤 | ||
| 9.12 | 午餐 | 清蒸扇骨 | 糖醋面筋 | 冬瓜肉丝木耳 | 清炒毛白菜 | 豆腐汤 |
| 扇子骨38箱 | 肉丝60斤/水面筋330斤 | 肉丝60斤/冬瓜400斤/木耳5斤 | 毛白菜420斤 | 内酯豆腐250斤/薄百叶40斤/豆渣饼30斤/鸭血100盒/鸡蛋40斤 | ||
| 晚餐 | 红烧猪蹄 | 黄金烤肠 | 粉丝大白菜肉丝 | 青菜香菇 | 牛肉羹 | |
| 猪蹄170斤 | 烤肠25袋 | 肉丝25斤/粉丝10斤/大白菜100斤 | 青菜110斤/鲜香菇5斤 | 牛腩40斤/西红柿40斤/鸡蛋20斤 | ||
| 9.13 | 午餐 | 土豆牛肉 | 西芹肉片 | 海鲜菇肉丝青椒 | 清炒生菜 | 榨菜蛋汤 |
| 牛腩280斤/土豆250斤 | 肉片60斤/西芹330斤 | 肉丝60斤/海鲜菇350斤/青椒15斤 | 生菜400斤/大蒜子4斤 | 榨菜7箱/鸡蛋80斤 | ||
| 晚餐 | 红烧鸡腿 | 金针菇肉丝 | 蒜黄炒蛋 | 蒜泥空心菜 | 炖蛋 | |
| 鸡腿14箱 | 肉丝20斤/金针菇130斤 | 蒜黄100斤/鸡蛋40斤 | 空心菜135斤 | 鸡蛋200斤 | ||
| 9.14 | 午餐 | 红烧肉 | 腐竹青椒肉片 | 花菜炒蛋 | 清炒苋菜 | 西红柿蛋汤 |
| 五花肉500斤 | 肉片60斤/腐竹150斤/青椒15斤 | 花菜350斤/鸡蛋80斤 | 青苋菜440斤 | 西红柿280斤/鸡蛋80斤 | ||
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卢实一周菜单2024.9.9-9.14
发布时间：2024-09-09
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来源：原创
录入者：濮凯明
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