民以食为天，食以安为先。为切实保障全校师生舌尖上的安全，进一步提升我校膳食质量，增进同学们对我校食堂膳食工作的了解，让更多的同学参与食堂日常工作监督中，9月12日下午，武进区市场监督局牛塘分局走进我校，联合学校红领巾督查岗成员在食品安全员的陪同下走进学校食堂开展“我的食堂我做主”主题系列活动，全面了解我校食堂工作情况，武进电视台生活连线全程拍摄。

活动一：食品安全自查

市场监督局李国华局长和彭玉娇科长以及红领巾督查岗成员在食品安全员的引导下对食堂的仓库、调料库、菜品切配区、存放区、餐具消毒区、主食操作间、蒸煮间等处的环境卫生、食品卫生、从业人员个人卫生、食品原材料、餐具及专间消毒记录、饭菜留样记录等情况进行深入细致地检查。并认真听取食堂负责人对原材料的进货、验收、储存等介绍，亲眼目睹食堂工作人员用心工作的每个细节，让督查岗成员真实地参与到了食堂的安全管理工作中。

活动二：食堂管理征求意见

为了进一步提高伙食质量，更好地保障学生安全、健康的饮食，食堂专门向督查岗成员发放学生参与食堂管理征求意见表，及时听取学生的建议和意见，不断改善伙食质量，提高服务水平。

活动三：组织学生座谈会

学生代表和食堂管理员进行座谈交流，学生对饭菜的花色品种、质量、价格、卫生等提出意见和建议，食堂管理员耐心倾听，努力改进工作，踏踏实实把安全工作落到实处，让学生开心、让家长放心。

学生参与食堂监管检查，是食堂日常监管工作的重要补充，有利于发挥学生监督作用，加强同学们与食堂的联系和沟通。今后，后勤处将扩大学生的参与度，促进食堂管理与服务提升，为给广大师生营造健康、卫生、舒适的食堂就餐环境，提供质量更好的食堂菜品而继续努力！