为了深入推进学校阳光食堂建设与智能管理， 3月10日下午，省纪委监委派驻省教育厅纪检监察组长刘军、副组长徐青林一行来到卢家巷实验学校，对食堂常规管理、物品采购、智能平台管理工作进行了专项调研。市、区教育局领导参加调研。

督察组对学校食堂的环境卫生、食品储藏室、分餐间、烹饪区等区域进行了认真仔细的检查，详细了解了食品加工流程、食堂留样、食品进出库验收等环节，并仔细查阅了食堂管理过程性资料、食品进出库登记、食品留样记录等监管要点。并就食材采购、食堂运行成本控制等方面进行了交流。

督查组重点关注了学校“阳光食堂”信息化监管服务平台建设运行及维护情况，查看了工作人员实时维护的过程及每日台账资料，查看了监控设备及食堂操作的实时画面，听取了食堂负责人对“阳光食堂”信息化监管服务平台运行维护情况的介绍。

督查组对学校的食堂管理工作给予充分肯定，并针对检查情况提出指导性意见建议，强调要进一步强化管理，压实责任，为学生提供更安全优质的用餐环境。

本次调研督查，是对食堂管理细节的再夯实，是对食品安全管理工作的再加强。学校将以此次督查为契机，一如既往地严格执行食品安全管理制度。

（卢家巷实验学校供稿： 图/文：张文龙  审核：徐培炎）