民以食为先,教以育为先,“食物教育”(简称为“食育”)也是教育教学中的一部分。为让孩子们获得有关“食”的知识,具备选择“食”的能力,拥有制作“食”的本领,5月1-10日,我校开展了“我是魔法小厨师”厨艺展示活动。
各年级学生利用节假日,学会做一道菜或点心。活动要求每个家长把孩子做菜(点心)过程的视频拍下来(包括买菜、加工、炒菜等)并发到班级群里。此项活动得到家长和学生们一致赞同。学生们纷纷拿出手中的“绝活”:煎、炒、烹、炸、拌……孩子们样样精通,各种现代化烹饪工具使用起来也是游刃有余。在锅碗瓢盆的交响曲中、在煎炒烹炸的忙碌中,各种各样的食材在孩子的手中变成了一道道色香味俱全的美食。孩子们的精彩厨艺赢得了群里家长和老师们的一致好评。学校还通过“视频公众号”推送一些优秀厨艺作品,点赞人数大增。
近年来,我校非常重视“食育”教育,为了让孩子们养成健康的饮食习惯,先后开设了“家长食堂”,开展了“传统节日食育节”等教育活动,让孩子们掌握最基本的生活技能,从舌尖开始的学校教育能够一丝一缕地渗入学生内心,为他们的成长成才开启一道新的大门。